レシピ

季節の野菜卵焼き

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季節の野菜卵焼き

  • 卵:2個
  • とろけるチーズ:2枚
  • ピーマン:2個
  • ミニトマト:5個
  • 玉ねぎ:1個
  • 油:適量

作り方

step
1
切る

玉ねぎはみじん切り。ミニトマトは半分に切る。ピーマンは輪切り。とろけるチーズは細切りにする。

step
2
混ぜる

1の具材と油を卵と混ぜる。

step
3
焼く

フライパンに2を敷いて、最初に強火でかき混ぜる。卵に火が通ったら弱火にして野菜に火が通ったら完成。

お好みで塩で味付けしてください。焼く際に、バターを加えるとコクが増します。

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